每天8小時，每周5天，總計40小時。這是一個勞動者在通常情況下工作的時間。但如果仔細研究一下，就會發現，這8小時，是實實在在的干活8小時，還是包含了休息時間的。

都說一天24小時，8小時工作，8小時睡覺，剩下8小時是自己的，但如果工作時間不包含休息時間，那屬于自己的時間將會大打折扣，更何況，有很多加班的情況，甚至996橫行。

事實上，工作日休息時間一般分為兩種：一、工作日內的間歇時間。二、工作日間的休息時間。

午休用餐時間，就是第一種。打個人干了一堆活后，感到身心俱疲，精疲力竭，就需要一定的休息和進餐進行恢復。一般來說，每工作3-4個小時，公司就的安排最低30分鐘，供勞動者休息，這對于任何工種，都是一樣的。也就是說，即使你訂單再急，時間再緊張，也得讓勞動者休息一下。

只是，勞動法中沒有明確規定，午餐時間是否計入8小時工作時間，屬于用人單位的用工自主權范圍，用人單位可以根據實際情況，決定是否將午休用餐時間計算在8小時工作時間內。

而用人單位需要注意的是，員工錄用前，關于休息時間制度，必須跟員工說清楚，以免因為加班費而產生糾紛。

如果公司規定午休不算是8小時內的工作時間，那么打工人在吃飯時，公司不得以任何形式侵占員工的進餐時間，如果占用了，那么這部分時間得算作上班時間，也就是說，要發錢的。

其實，不僅是進餐，只要是員工因為公司的原因，不能自由支配自己的時間，都應該算作工作時間。

所謂的自由支配時間，就是如同休息一般，可以外出，可以睡覺，可以娛樂，而不受到公司的束縛。

而有些工作性質特殊，比如公司聘用的、需要隨時待命的駕駛員，在待命期間，因為不能自由的支配自己的時間，如因為要接收公司的消息，而不能睡覺，那么即使是在家里待命，也得算作8小時內的工作時間。

所以結論就是，那一段時間，勞動者是否能自己自由支配，如果不能，那么都算在8小時工作時間內。