引子：在現代漢語詞典中，“產品”的解釋是“生產出來的物品”。那么，在遠古時代，我們的祖先為了有效率地狩獵，發明的飛石索、石刀等便是產品；時至今日，隨著社會的不斷進步，科技水平的不斷提升，各種各樣的產品層出不窮，已經成為人與物、人與環境相互關聯的紐帶。本文主要介紹產品的定義和分類。

1、產品的定義

很多東西的定義都可以有狹義和廣義之分，同樣地，產品的定義也有狹義和廣義之分。我覺得現代漢語詞典對“產品”的定義就是從狹義上進行解釋的，即產品是生產出來的物品，用上更豐滿的描述那便是：產品是指人們生產出來的用于滿足人們某種需求（如物質需求、生理需求或精神需求等）的物品，它更多地是一種有形的物品。如果從廣義上來解釋，產品除了包括有形物品之外，還應該包括無形的東西，如服務、觀念和文化等。從這個廣義上的含義來說，產品是指能夠提供給市場和社會、被人們使用和消費，并且可以滿足人們某種需求的任何東西或載體。廣義上的產品既可以是有形的物品，諸如我們日常生活所使用的電飯煲、熱水器、冰箱、手機、空調、電腦、電視機、家具、路燈等，也可以是無形的服務、組織、觀念、文化形態或它們的組合，如保險機構推出的保險產品、金融機構推出的理財產品、教育機構提供的知識服務等。

要更深刻地理解產品定義，那么就不得不提到產品整體概念了。有些學者將產品整體概念分為五個層次來描述，分別是核心產品、基本產品、期望產品、延伸產品和潛在產品，它們的含義如下。

核心產品：指整體產品提供給購買者的直接利益和效用，通俗來說核心產品體現了產品的使用功能，是客戶真正要買的東西。每一種產品實際上都是為了解決某些問題而提供的服務，這是產品的核心所在。核心產品在產品整體概念中是屬于最基本且最主要的部分。 基本產品：基本產品也稱一般產品或形式產品，它代表核心產品的宏觀化，一般指產品在市場上出現的物質實體形態，即指核心產品借以實現的形式，主要包括產品的造型式樣、品質、特征、商標和包裝這五個方面。即便是純粹的無形服務，也會具備類似的形式特點。 期望產品：是指客戶在購買產品時期望得到的與產品密切相關的一整套屬性和條件。 延伸產品：指客戶購買基本產品和期望產品時獲得的各種附加利益的總和，包括產品說明書、質量保證、產品運送、安裝、維修和技術培訓等，這些都是在服務上給予消費者實實在在的好處。 潛在產品：指對于現有產品或開發物而言，在未來可能通過改進和變革而產生的潛在狀態的產品。潛在產品在一定程度上呈現了現有產品可能的演變趨勢和前景，對于引領市場是很重要的。在產品設計時，設計具有前瞻性的潛在產品是需要扎實功底的。

產品整體概念的五個層次是自20世紀90年代以來，菲利普-科特勒等學者提出的，他們認為使用五個層次來表述產品整體概念可以更為深刻和準確。在產品整體概念中，營銷人員在規劃市場供應物時，必須要充分地考慮到能提供顧客價值的上述五個層次。

關于產品幾個層次的概念可能有些抽象，舉個例子或許更容易讓人理解。譬如，夏天太熱，想買臺空調降暑，那么用戶心中會對心儀的空調產生一個期望產品；購買了一臺空調，空調就是一個基本產品，客戶得到了空調的室內溫度調節等功能（這就是核心產品），商家為客戶提供免費配送、安裝及售后服務，這便是延伸產品（附件產品）。

2、產品是商品嗎？

在生活中，有些物品被稱為產品，有些物品則被稱為商品。產品和商品究竟有什么不同？

產品和商品的定義是不同的。在生活中有人把產品簡單地理解為商品是不正確的，兩者是有區別的：商品是用于交換或為交換而生產的對他人或社會有用的勞動產品，當一種產品經過交換后進入使用過程，那么它就不再被稱為商品了，當然如果產品后來又產生了二次交換，那么在二次交換的這個過程中，它又能被稱之為商品。簡單一點來理解，商品的生產是為了交換，即商品是用來交換的產品，而產品則不要求有交換這個過程。當產品作為商品時，廠商或銷售商注重的是它能產生的經濟價值。

例如，廠商生產并出售的冰箱是商品，它明碼標價，當客戶買下它放在家里使用時，它便不再是商品了，而僅僅是一件產品。商品交換附帶的作用是帶有經濟利益，商品交換可以為廠商或中間商帶來利潤，當然也可能產生虧損現象。如果某一天搬家了，將家里的冰箱轉手賣給別人，冰箱作為產品又產生了二次交換，那么在此轉手出售的這段時間內，它又能被稱為商品了，因為有交換這個動作存在。

3、產品分類

市面上產品五花八門，琳瑯滿目。那么對產品進行分類就很有必要了。

產品的分類有很多種方式。如果分類依據不同，那么最終區分出來的類別結果也將不同。一個產品往往具有多個特征屬性，這些特征屬性可能會導致產品歸屬于不同的類別系統，相互交織。這是正常的，可以從不同的方面體現產品的特性。這就要求我們在對產品進行分類時，要認真考慮分類背景和分類需求分別是什么，分清哪些特征屬性是重要的甚至是最重要的，分清主次，這樣才能找到一個最恰當的分類依據，才能將產品分類工作做好。

一般而言，產品分類可以從以下幾個角度進行。

按照產品的用途不同進行劃分，這樣可以將產品分為生產資料和消費資料。有一個比較有意思的現象，就是在供應鏈上，從上游工廠出來的產品，往往成為了下游工廠的生產原料或耗材。這要看站在哪個角度上進行劃分了。 按照生產它們的物質生產部門的不同，可以將產品劃分為工業產品、建筑業產品、農業產品、互聯網產品等。同時，各部門內部產品還可以繼續逐級細分（也就是可以根據所處行業內部結構進行劃分），例如工業產品內部可以分為輕工業產品和重工業產品，輕工業產品下又可以分為日用化學制品、日用金屬制品、文具用品、消費電子產品、通訊設備產品、醫療產品、衣服、煙草產品等。 按照產品生命周期所處不同階段等類似依據來劃分，可以將產品分為預期產品、試制新產品、未定型產品、定型產品（型式產品）、標準化產品等。 按照產品主要材料來劃分，可以分為塑料產品、金屬產品以及各類新材料產品等。 按照產品的主導成分和功用等綜合因素來劃分，例如，可以將產品分為服務、軟件、硬件或流程性材料等。其中，流程性材料通常將原材料轉化成某一特定狀態的有形產品，其狀態可能是流體、氣體、粒狀、帶狀等，如汽油、潤滑油、布匹，其量具有連續的特性，通常需要用計量特性對其進行描述。

值得注意的是產品分類要看應用場合、分類目的和具體的其他情況而定。產品分類有助于人們（如客戶或設計師）掌握其特質與屬性，方便產品流通，凸顯產品優勢。

4、結束語

對于產品設計師而言，掌握產品的定義和分類是有必要的，尤其要掌握產品整體概念的五個層次定義，以及了解產品和商品的區別。這樣，設計師在進行產品設計活動時，可以從多個層面來分析產品，深究產品的五個層次，把握設計重點，將創意和靈感轉化為實際產品，令設計出來的產品作為商品時能夠抓住消費者的眼球，實現產品價值最大化，又能讓產品在使用時可以滿足人們生理或心理的某種需求。

一個成功的好產品，必然在實用性、經濟性、美觀性和創新性上要做到完美結合才行。

作者：鐘日銘，出版過許多設計類圖書和CAD教材，曾于2023年獲得機械工業出版社“60周年最具影響力作者”稱號，2023年獲得第19屆中國專利優秀獎，2023年入選機械工業出版社優質作者形象墻。