8:00以前

整理儀容儀表，打卡上班

8:00-8:30

1.參加早例會

2.打掃貨架商品衛生

3.檢查價格簽擺放是否規范，商品排面陳列是否規范，殘次商品的檢查（鼠咬，漲包）

4.檢查電子稱、冰柜、生鮮加工設備等設備是否正常運轉（記錄冷柜各項數據）

8:30-9:00

1.8:30~8:40整準時迎賓，迎賓時停止手中一切工作，集中迎賓

2.檢查責任區商品的保質期

3.查看”收孤排班表”按時進行本區域和收銀區的收孤工作

4.對調價商品進行復查

5.做好責任區進行貴重與高盜失率商品的日盤點工作

9:00-11:00

1.做好高峰時段前的上貨工作，檢查商品價簽，整理破損，商品陳列，POP卡。

2.在高峰期做好臨時補貨工作

3.高峰期做好顧客的服務

4.學習并掌握本課商品知識及業務知識及其它區陳列步驟，熟識產品或產品包裝上應有的標志，以及自己責任區內商品的基本知識。

5.做好就餐期間交接工作

11:30-14:00

1.查看”收孤排班表”按時進行本課和收銀區的收孤工作

2.做好午間的補貨工作

3.做好商品、地面、貨架等設備的衛生工作

14:00-17:00

1.檢查價格簽擺放是否規范，商品排面陳列是否規范，殘次商品的檢查

2.檢查責任區商品的保質期

3.做好高峰時段前的上貨工作，檢查商品價簽，整理破損，商品陳列，POP卡。

4.學習并掌握本課商品知識及業務知識及其它區陳列步驟，熟識產品或產品包裝上應有的標志，以及自己責任區內商品的基本知識。

5.做好就餐期間交接工作

17:00-打烊

1.在高峰期做好臨時補貨工作

2.整理寄倉，內倉

3.根據商品銷售動態，提出訂貨建議或按補貨規范操作要求，完成領貨補貨上架作業

4.做好營業后的補貨工作

打烊

1.參加晚會

2.打烊做好調價后價格簽放置工作

3.整理排面

4.檢查設備設施的運行情況

5.打烊后做好負責區域的衛生工作